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有机观光上路 能帮台湾留住游客?

admin 2024年06月11日 10点
有机观光,是后疫情时代的旅游新趋势。在旅行中,维持人与人、人与土地之间的和谐关系,旅游元素必须在地原生。更重要的是,有机观光或许是维持国旅热度的下一张王牌。

台东,正如诗人余光中所歌咏的,天高星密,鹰飞风长。

在疫情瘫痪全球观光业,不少国际知名景点乏人问津之际,台东反迎来大批国旅客,更触发“有机观光”诞生。

但,什么是有机观光?

代表性的旅游方式,是植树广达30公顷的竹湖山居,这处面临太平洋的小山凹里,不时传来惊喜呼声,似乎也喊出有机观光的无穷潜力。

树海包围民宿、高空滑索享山海美景 

穿越树林,发现欢呼声的来源,传自90公尺高的高空滑索,穿上设备的游人,从山谷左侧悬空滑到右侧,全程只花90秒,十分刺激。

这里是台湾第一个树冠层高空滑索,向左看,是一望无际的太平洋,向右望,视线则与海岸山脉的棱线平行。蓝天白云在上,下方有绵延不绝的美丽树顶,这般宽阔的视野,令人毕生难忘。

熘完滑索,再来体验刺激指数更高的森林高空秋千,从悬崖边一脚荡出去,下面就是深谷,不远处是蔚蓝海岸,一边肾上腺素激增,一边开心大笑。

运动后,该来点静态休闲,走到木造露台上,纵览漂亮的东海岸美景,品尝附近小农栽种的柿饼与芭蕉果干,搭配土肉桂、野牡丹、枇杷花、山苦瓜等合泡的复方茶饮,让刚刚很high的心情平静下来。

这样的“有机”行程,让你暂离“永不断电”的地方,从网络世界的沉迷中抽离,转而深入大自然,体验地方生态。这,也是竹湖山居老板赖金田与“山寨夫人”许美菊的衷心想望。

“在台湾找不到这种民宿,”协助经营的友人、福山农庄创办人杨政宏说,竹湖山居只有3间房,周围却种了3万棵树,等于每间房被1万棵树包围。

如果没有赖金田长达16年的种树成痴,竹湖山居不会给人这样的震撼。如此讲求生态的多样性,山中混种有60种有机果树,甚至主动复育壳斗科树苗,种出稀有的青刚栎、檞栎、卷斗栎等30余种壳斗科植物,取名为“栎见之丘”。

这也正是有机观光所追求理想:后疫情时代的旅游,一是旅人们健康养生的休闲旅游,屏弃过劳旅游。二是在旅行过程中,维持人与人、人与土地、人与大自然之间的和谐关系。最后,旅游的元素必须是在地原生。

概念源自有机农业,为地方创造就业和生机 

率先提倡有机观光的,是台东县交通及观光发展处处长余明勋,最初的灵感,从当地颇富盛名的有机农业而来。

余明勋解释,有机农业的理念,是维持人类及生态健康。同样的概念套用在旅游上,便是要玩得健康、友善环境及尊重社区,同时创造在地的就业机会。

再举个例子,台东的偏乡长滨人迹罕至,却常有游览车载著满满的人开进社区,专程前来“领教”吴神父的足部反射健康法。教堂外的棚子摆放按摩床,师傅们手心的温暖从脚底传入,主张以专业足疗技法启动身体自愈力,改善客人的病痛和宿疾。

图/吴神父的足部反射健康法,吸引各地游客到访,又为社区创造源源不绝的工作机会。

来自德国的吴若石神父(Josef Eugster),今年已高龄80岁,40年前到台东传教后,便长居长滨。眼见社区人口凋零,便试图培养地方妈妈拥有一技之长。

没想到,足疗的口碑愈来愈好,人手持续增加,稳定的收入,也改善了偏乡家庭的生活条件,甚至吸引外漂的年轻人回流家乡。

由此可见,有机观光主张借由旅游调养旅客的身心,也同步以旅游的行为“让在地的人事物变健康”,形成正向循环。

“它特别强调在地,而且是有生命力的,”余明勋认为,有机观光的力量,会不断从内在成长创造。

又如卑南乡绿色隧道的“有机躺”。很多人不知道,在阴凉的绿色隧道里,与曝晒在夏季艳阳下,两者温度相差可达摄氏6度。专营自行车创意旅游的“阿度的店”,就常带著游客骑單車,骑到绿色隧道里,让大家躺在马路上,闭上眼睛感受乡村的静谧,同时聆听大自然的声音。

事实上,绿色隧道就是台东原生种的有机元素,透过业者的创意加值,逐渐形成一个旅游品牌。

直播兼带货!“野菜皇后”用观光拉动产业 

在地方创生的发源国、日本,振兴乡镇大致分成以下两大论述:

第一派主张“观光”拉动,透过观光商机来振兴地方,借此打造就业机会,平衡城乡差距。另一派的说法是“产业”拉动,透过新进产业创造传统农渔产品的产值,提升地方经济结构,止住人口流失。

台湾若从有机观光的新定位出发,这两派并非对立,观光与产业反而可以相辅相成。譬如新创团队“野菜皇后”结合观光与产业的商业模式,便令人眼睛一亮。

说是新创,但成员不是做美发美容的,就是家庭主妇或无业游民,清一色资深熟女,一点都不精英,但却做著十分专业的自媒体。

这群姊妹创业缘起,是做了30年美发师的原住民“小静”一次重大发现:原来,大部分人的头皮都有发炎状况。

她回到远离已久的部落,向耆老请教。先人的经验是采集野菜来洗发,但很少有发炎或头皮屑。于是,便纠集一群部落女性和城市友人共同创业。

从野菜中提炼出纯露制皂,只是其中一个营业项目。她们发现了野菜的好,决定大举推广野菜,择定每周三实地走进一个部落旅行,并现场网络直播一小时推广。

直播主林陈美珊活力十足地介绍该部落的野菜与饮食文化,口白逗趣,吸引不少网民收看。还采访采集野菜的“Ina”和“faki”(原住民语的女性长辈和男性长辈),诉说他们的人生故事,传达部落独有的生活态度。

图/“野菜皇后”直播主林陈美珊与新创团队,直播分享部落文化与产业。

自2019年11月正式上线,走进南回线、纵谷线及东海岸,短短8个月,走访了30多个部落,做了将近100场直播。

除了直播,她们还顺便“带货”,在线销售野菜箱及野菜皂,吸引众多粉丝采购,帮忙采野菜的部落长者,意外成为产品代言人,赚到额外收入。

不给me too体验!推动岛内观光产业升级 

“我们未来希望,重新打开台东的生活方式,”林陈美珊与团队下一阶段的进度条,希望是天天有在线直播,周一介绍台东150个不能不去的部落旅游,周二举办不插电音乐会,周四做野菜料理,周五讲原住民工艺,周六推野菜保养品,展开“部落创生”的系列节目。

“我们要发掘地方的与众不同,让人愿意一来再来,”台东县副县长王志辉表示,地方政府看待疫后观光的态度,不再以到访人潮为施政KPI,在大众旅游之外,还想打造可能也许只有一、两千人的“分众旅游”。

以台东为例,国际热气球嘉年华、池上秋收艺术节等大型活动,已经广为人知,持续维持热度跟创意即可,未来策略是如何让台东的有机元素365天都能被看到,发展在地旅游的品牌特色。

县府即在2020年试推“台东最美星空”音乐会系列,主打台东无光害、空气品质好、还有满天星斗。让人可以徜徉在银河之下,在3万年前的八仙洞遗址,聆听台北爱乐交响乐队的悠扬演奏。如此奢侈的情景,吸引不少人远从台北、高雄特别赶来。

“旅游体验不能再me too,”王志辉认为,经营分众旅游的话,人潮不会像热气球节一样涌入375万人,但这些游客愿意一来再来,造访季节也能均匀分散到各个月,让众多部落或社区都能参与、分享利润。

王志辉强调,有机观光不是走马看花,而是创造有温度、有记忆、有情感的旅游体验。“决定旅客是否成行的,不是价钱,而是内容!”

事实上,有机观光也代表台湾旅游势在必行的升级动作。总有一天,国境会解封。当国际旅游解禁,届时国人还会不会再风靡岛内观光?这一切,端看国内旅游的品质,是否具备永续经营的竞争力。


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